上学期《畜禽营养与饲料》高教版课件：第一章第三节蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用（主编邱以亮第二版）

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上学期《畜禽营养与饲料》高教版课件：第一章第三节蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用（主编邱以亮第二版）

资源大类：农林牧渔大类

适用专业：淡水养殖

资源类型：ppt

资源大小：5M

资源评价：★★★★

资源扣点：2

整理日期：2020/5/7 18:06:35

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上学期《畜禽营养与饲料》高教版课件：第一章第三节蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用（主编邱以亮第二版）

蛋白质是一类复杂的有机化合物，其组成的化学元素有：碳、氢、氧、氮，有的还含有硫，少量含有磷、铁、铜等元素。各类蛋白质的含氮量不同，但总的来说，饲料中的真蛋白质平均含氮量为16%，所以常用饲料中的总含氮量来估算饲料中的蛋白质质量。